La barbacoa ahumadora Jamestown Aldon es una solución de cocina innovadora que combina la versatilidad de cocinar con carbón con la comodidad del gas. Esta robusta barbacoa está diseñada para satisfacer todas sus necesidades de cocina al aire libre, ofreciendo una gama de características avanzadas y de alta calidad. Es ideal para preparar alimentos tanto sobre las brasas como indirectamente en la cámara de ahumado. La combustión de la leña produce humo que asciende desde la pequeña cámara inferior y entra en la cámara de cocción, cocinando suavemente los alimentos a aproximadamente 80 °C - 130 °C por todos lados. Esto permite que los alimentos conserven su textura tierna y desarrollen su característico sabor ahumado. Gracias a los orificios de ventilación y al termómetro integrado en la tapa, la intensidad y la temperatura del humo se pueden ajustar y controlar.

Especificaciones técnicas